やっと書きたかったことを書き終えたので、
今回はなんでもない日常の一部を書こうと思います＾＾♪
いやぁポーランドはいきなり夏が終わって秋になりました。
先週は３５度あったのに数日前に１０度下がって今では最高気温２２度前後の日々です。
太陽が出ていないと半袖じゃいられないくらい、肌寒くなりました。
これから黄金の秋へむかって黄葉がどんどん進んでいきます。
虫も少なくなってきて嬉しい！！！！
涼しくなってくれば、キッチンに立つのも苦じゃなくなりますね＾＾
ポーランドでよく食べるものと言えば、パンかジャガイモなんじゃないかと思います。
それくらい良く食べます。ご飯代わりに食べるわけじゃないですが、
必ずと言っていいほどジャガイモは料理に一緒に出てくることが多いのです。
ということで我が家でもよくサブとして出すのですが、たまにこんなことが起こります。
ジャガイモをいつも通り皮をむいて、切ったら・・・・
↓
私はこれを「ジャガイモの癌」と呼んでいます。
あけてびっくりですよ！
さらには・・・
↓
危うく1/4のまま茹でようとしていたので切って良かったと心底思う瞬間です。
そしてずっと気になっていたラスボス。
↓
ラスボスはやはり凶悪でした笑
本当にたまにあんな見た目（外身）でも中は綺麗なときもあるのです。
とりあえず切ってみないと・・・なのですがさすがにこれはこのままポイしました。
こんな出来事は、どこで買うかにもよるんですが、スーパーよりも
やっぱり地元の人から買ってあげたいと思うので地元密着なところでよく買っています。
が、しかしこんなことが起こる確率もあがるので、
よく見て買わないといくら安くてもほとんど食べられるところが無い～！なんてことも。
それにしてもこの時期のジャガイモは本当に美味しくて茹でて
塩まぶすだけでも止まらぬ美味しさです。
ポーランドでは、茹でじゃがにはディルをかけて（あえて？）食べます。
これも美味しいですよ♪
こんな感じです♪
ディルはポーランド語ではコペレク（koperek）といいますが、庭ではやしてる人もいれば、
調味料として振り掛けるだけの簡単なものもあります。
コペレクはポーランド料理には欠かせないので常に常備しています。
スープにもチキンにもきゅうりの和え物にも使ったり色々用途はありますが
日本ではどれもなじみの無い味かもしれません。
私は元々香草全般がダメだったので最初はこのディルも好きではなかったのですが、
今ではこれがないと味がしまらなくてジャガイモ食べるときには必須になりました＾＾
他にもジャガイモにかけるだけで美味しいふりかけのようなものが
色々あるのでまたそのうち紹介しようと思います～♪
