とうことで今回は２時間ほどでしょうか、歩き回って一袋たまったので
収穫があってよかったです☺
多くの地域では、私たちが見つけているきのこなんかは比べ物にならない程の
大きさと量を見つけることができます。
例えば・・・
うらやましいですね！
勿論そういった自分の場所があるというのが一番ですが
私たちの場所は多くの人が散歩がてらに普段から来るようなところなので
大きくなるまでひっそりと育つ…ということはありません。
とってきたきのこはこのように乾燥さます。
方法はいろいろありますが大抵の過程には電子レンジはなくとも大きなオーブンはあるというのがポーランドな気がするので
オーブンを使い低温で乾燥させます。
部屋中がポルチーニ茸のあの香りに包まれます😄
こうしてピクルスにして保存したりします。
きのこのピクルスはスーパーでもよく売ってるので（こうしたかわいい瓶に入っているのもあります♪）
お土産にもいいかもしれませんね♪
私たちはいつもとるだけとってきのこはご近所のおじいさんおばあさんにあげてしまいます。
仲良しのリプカおばあちゃんはきのこは好きじゃなので
そのはす向かいに住む苗字がまさにきのこの一つの名前な（例えばエノキさんのような）
ご夫婦がいるのでそのきのこさん夫婦にあげました。
「こんなにいいの？君たちの分はあるのかい？😲)！)」と喜んでもらえたので満足です。
今年は２回しか行けませんでしたがもしまだ行くチャンスがあったら今度こそもっとしっかりした
きのこたちを見つけたいです！
最後まで読んでくださりありがとうございました。
では、また～♪
