これは今年の夏のある日のガイド中の出来事です。
ガイドと言ってもこの日のお客様は以前ご案内した方で、
再度また来てくださったのです 🙂
空港へお迎えに行って久しぶりの再会によろこ・・・びたいところだったのですが、
(勿論嬉しかったのですが)実はお客様、
来る前から体調を崩してしまっていたらしく、飛行機に乗るのも大変だったそうで、
やっとこ着いた所で心配の方が大きかったです。
長旅お疲れ様でした。

宿泊先には私のアパートメントをお貸ししていたのですが
到着して安心したのか夜に体調を崩されてしまったF様。
翌日、お迎えに行ってカード付帯の保険会社に電話をして、
病院行くかどうしようかというところ。

とりあえず何か食べなくては・・・
「和食がいいな、確かうどん屋さんがワルシャワにあるはずなんだ~UkiUkiってところ」
そういえば気になっていたUkiUkiという名前の店。
出来たのは知っていたのですが、うどんのお店とは知りませんでした!

早速人気というそのうどん屋さんへトラムで向かいました 🙂

UkiUki」ウキウキです。
ワルシャワ,和食,日本人経営,うどんお昼時という事もあってなのか、外も中もほぼ満席。
おそらくオーナーさんであろう日本人男性の方が入ってすぐの厨房にいらっしゃいました。
忙しかったのか、それともこちらの日本人ならではというのか、
日本語でこんにちはーと声をかけてみたのですが、
びっくりされたのか小さな声で「あ、こんにちはー…」と下を向いたままで、
帰る時も声をかけたのですが結局最後まで
目を合わせてくれる事はありませんでした^^;

ワルシャワ,和食,日本人経営,うどん店内はよく日本食屋にありがちな変な和風ではなく、
和と洋カフェの雰囲気が混じったようなインテリア。

ワルシャワ,和食,日本人経営,うどん出てきたおしぼりが、水をかけると復活するものでびっくり!
ポーランドでは見たことがないのでこれも輸入…かな?
ウニョーンと伸びました。
そして驚いたことに水が無料!!!!
これは日本人なら当たり前の感覚ですが外国は違うのです。
水はオーダーするものです。
そして炭酸入りなのかそうでないのかも注文して・・・。

しかし大抵は水オーダーするなら他の物頼む…となりますね 😀
ここは日本人オーナーだからなのでしょうか。
頼んでいないのに一緒に出てきたので「これ飲んでいいの?無料なの?」と聞きました 😛
水が無料っていいですね。

※ちなみにワルシャワの水道水は基本煮沸しないと危ないです。
飲んでも平気な人もいますが、水は安いので買う事をおすすめします。

ワルシャワ,和食,日本人経営,うどんちゃんとしたうどんを食べるのは久しぶり!
非常に天ぷらが食べたかったので海老御膳 39zł=約1,200円にしました。
薬味も言われてみれば分葱と生姜ならポーランドにもあります。
うどんのだしは日本の味。

ワルシャワ,和食,日本人経営,うどん海老とこちらのかぼちゃと、パプリカとあと何だったかな・・・
海老は美味しかったです 🙂

しかし、めんつゆが「これはなんだ・・・?」という味でした。
めんつゆはめんつゆなんだと思いますが、
おそらく地方が違う。まずくはないですが味がほとんどない。
私は関東、Fさんは九州の方ですが、
Fさんも「これなんだろう?」とのことなので
オーナーは何処の地方の方なんだろう・・・
味が薄くて、ほとんど感じないくらいで、なんだか少し甘いような?
讃岐うどん出しているから四国の方かな?

ワルシャワ,和食,日本人経営,うどんFさんはプレーンに天ぷらを別で頼んでオーダーしましたが、
この天ぷらだけが非常に時間がかかって
忘れてるんじゃないかという勢いで遅かったので少し心配になりました。
(のちにちゃんと出てきました。)

その間、隣に座っていたポーランド人男性(1人で来ていた)方が
なんだか桶に入ったうどんを見ながらとても嬉しそうだったので、
話しかけてみたら、常連さんだそうでいつも同じものを頼んでいるそうです 🙂
「これは本物の日本の味だよね!日本にも行った事あるんだよ!」と
とてもいい笑顔で思い出を話してくれました。
「日本は本当に良い所だった、何よりも人が優しかった。
こうして君みたいに人は笑顔で話をしてくれるんだ。これがいいよね」と。

私から見たらポーランド人もとても優しいと思いますが、
表情はきっと日本人の方が柔軟かもしれませんね 😛

ここのうどんは、製麺機が店内にあるのでここで打っているから
美味しいのだそうです。
最近ではスーパーでも平面のうどんが売っているのを見ますが、
買ったことないので味は分かりませんがその男性が言うには
「スーパーなんかのあれとは全然違う!」との事。
確かにポーランドのスーパーで売っている日本食品は
日本メーカーでない限り本当に酷いので…(そのせいで日本食嫌いな友人もいます)
本物食べたことが無ければそこにある「日本の味です」っていう物を
信じるしかないですよね。日本でも「これがジュレックです」
「これがピエロギです」
って出されてそれがまずかったらきっと嫌いになりますよね。
(ポーランドのツアーなんかでもよく聞く話ですが^^;)

美味しいものを知っているというのは重要ですね 😀

話が逸れてしまいました 😛
ということで、
ポーランドで本物の和食と言えば中央駅近くの「日本館」が一番有名かと思いますが
(稲波はなくなってしまったので…涙)
ここも日本人オーナーで、日本のうどんと、それからラーメンもあるようなので
和食が恋しくなった方はここもいいかもしれません 😉

ちなみに・・・
「日本館」は行くと必ずスーツを着たThe日本人なサラリーマンに出会えるような
ここは日本だ!と思えるレストランです。
BGMには山本譲二やさだまさしが流れていました。
表にいる寿司職人さんたちはとても気さくで、日本にいる気分にさせてくれました。
オーナーさんは時間があれば席まで来て、
お話が好きだそうで色々お喋りを楽しめるそうです。(他のお客様数名談)
私も一度だけ行った事がありますがそんな雰囲気でした 😛

ここUkiUkiはおそらく日本人はオーナーさんだけ、
他のキッチンの人やウェイターはポーランド人で
老若男女混ざっていた印象です。
メニューは日本語もあるのでご心配なく 😉

ワルシャワ和食うどんレストラン

 

 

 

 

 

 

<INFORMATION>
●ポーランド語名称 UkiUki
●住所 ul. Krucza 23/31, 00-525 Warszawa
●公式HP http://www.ukiuki.pl/
●開閉時間
月―土 12:00-21:00
日12:00-20:00
●最寄り駅 トラム Hoża(ホジャ)
●行き方アドバイス
セントラル(Centrumの方)からMokotow行のトラム何番でもいいので乗って
1駅目、Hoża下車、そこから歩いていくのが一番簡単だと思います。
Centrumから歩けなくもない距離なので、時間が合って天気が良ければ
この辺りの散策がてら行くのもいいかもしれません。
観光地ではないのでただの住宅街というところですが、
ワルシャワの普段の生活を感じるにはいい散策になると思います 🙂
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